Зеленый сушеный фрукт: из чего делают цветные цукаты
Сушеные плоды и ягоды — прекрасный выбор для тех, кто тренируется, следит за фигурой и не может обойтись без сладкого. Это натуральный источник быстрых углеводов, клетчатки, органических кислот, витаминов, пектинов, микроэлементов кальций, железо, хром, калий, магний и др. Кроме того, правильно высушенные плоды и ягоды имеют неповторимый вкус.
Сен В любом супермаркете можно найти стойку или полочку с сухофруктами. Чернослив, курага, изюм, финики, инжир. Есть обязательный набор самых популярных среди покупателей сушеных плодов. А существуют ли сухофрукты, которых мы аока не встречали? И какие бывают сухофрукты?
- Содержание
- Сушатся естественным путем например, на солнце или с применением промышленных методов с помощью дегидратора или сушилки для овощей. Сухофрукты богаты витаминами A, B1, B2, B3, B5, B6 и минеральными элементами железо, кальций, магний, фосфор, калий, натрий , содержат около ккал и 1,5—5 г белка на г.
- В последние годы декоративные растения значительно потеснили на дачных сотках грядки с овощами, плодовые деревья и ягодные кустарники. Заметно уменьшились и запасы варений, солений и маринадов, которыми так славились российские хозяйки.
- Курсы Блог Помощь Вход для студентов. Вяление фруктов Базовые понятия от chocoschool.
- Вяленые фрукты, ягоды и овощи, а также другие заготовки
- Безусловно, сухофрукты — очень полезный продукт, который содержит хорошие дозы микроэлементов и витаминов. Но выбирать нужно грамотно, потому что состав некоторых из них может вас разочаровать.
- Все знают, чем полезны сухофрукты: в результате сушки вся влага из них уходит, а полезные вещества остаются в концентрированном виде.
- Обычно после новогоднего бума мандарин интерес к ним немного спадает, как и к хурме и гранатам.
Большинство людей воспринимают сухофрукты как правильный перекус, с помощью которого можно даже похудеть. Их логика заключается в том, что если свежие фрукты являются полезными, то это же распространяется и на высушенные. В итоге, сухофрукты часто употребляются как диетический продукт.
